Veganistisch kruimelig gehakt, gemaakt van tofu! Ik kwam op het idee toen ik bij mijn ouders mee at. Die aten geruld gehakt maar aangezien ik 2 weken veganistisch eet at ik dus geen vlees. Ik wou hier graag een alternatief op verzinnen wat net zo kruimelig, smaakvol en een beetje knapperig is! Nou het is gelukt hoor, dit gehakt is echt heerlijk en ook nog eens heel simpel om te maken!
Ingrediënten;
– 1 pakje tofu
– 1 el ongezoete soja saus
– 1 tl himalaya zeezout
Bereiding;
Verhit een laagje olijfolie in de pan. Verkruimel de tofu en leg deze in een schaaltje. Voeg de soja saus en het zout erbij, meng alles door elkaar. Bak de tofu lichtbruin aan in 10 minuten. Roer regelmatig door, zodat de stukjes lekker knapperig worden! Eet smakelijk!
Geef een antwoord