Ben je nog op zoek naar een lekker beleg voor op je pompoenpitbroodje? Slinger dan de keukenmachine maar aan en maak deze super gezonde wortel walnoot spread. Hij is makkelijk om te maken en ondanks dat ik echt niet houd van de kleur oranje smeer ik dit maar al te graag op mijn … [Lees meer...] overWortel walnoot spread
vegan
Spelt pizza bodem
Pizza time! Maar wel met een verantwoorde spelt bodem die net zo lekker is! In de kant en klare pizza bodems of mixen uit de supermarkt zitten vaak e-nummers in en de basis hiervan is vaak tarwebloem, hier ben ik beide geen fan van. Vandaar dat ik zelf de keuken in ben gedoken om … [Lees meer...] overSpelt pizza bodem
Aardbei kokos ijs
Bij zomer en warm weer hoort natuurlijk ijs! Alleen vind ik het ontzettend jammer dat zo goed als alle ijsjes grotendeels uit geraffineerde suikers bestaan.. In biologische supermarkten vind je gelukkig al wel diverse ijsjes waar minder suiker inzitten maar alsnog maak ik ze … [Lees meer...] overAardbei kokos ijs
Bosbessenijs
Ijs maken in een handomdraai en zonder ijsmachine? Ja, dit kan met dit recept van het bosbessen ijs! Dit is een van mijn favoriete ijsrecepten, niet te zoet en lekker smeuïg. Glutenvrij, lactosevrij en vrij van geraffineerde suikers! Zo kun je op een verantwoorde manier in de … [Lees meer...] overBosbessenijs
Bananen milkshake
Veel mensen zijn dol op milkshakes, alleen is het jammer dat het eigenlijk uit een en al suiker bestaat en er misschien maar 5% banaan aan toegevoegd is! Vandaar dat ik ben gaan experimenten naar een bananen milkshake (natuurlijk met als basis ingrediënt wel echte bananen) die … [Lees meer...] overBananen milkshake
Milde pesto
Deze pesto is zal zeker in de smaak vallen voor de mensen die (net als ik) niet van scherp eten houden, want over het algemeen word in alle pesto recepten knoflook gebruikt. Vandaar dat ik het eens tijd vond om een pesto samen te stellen die net zo lekker is maar dan wel zonder … [Lees meer...] overMilde pesto
Frisse komkommer salade
Deze salade is zoals de titel ook al zegt een lekkere frisse en simpele salade, erg lekker tijdens de warme zomerdagen! Komkommer bestaat natuurlijk voor 90% uit water, naast veel water drinken helpt komkommer nog eens extra bij het afvoeren van afvalstoffen. Het verbeterd je … [Lees meer...] overFrisse komkommer salade
Guacamole dip
Guacamole, een dipsausje op basis van avocado’s. Op internet vind je onwijs veel varianten hiervan maar ik vind de basis toch wel het aller lekkerste! Je kunt het gebruiken als dipsausje bij de tortilla chips uit de oven maar je kunt het ook verwerken in een recept, je tortilla … [Lees meer...] overGuacamole dip
Zachte kokos repen
Zin in een lekker tussendoortje met kokos? Dit verantwoorde tussendoortje is niet al te zoet maar gewoon lekker. Dadels bevatten veel vezels die goed zijn voor je stoelgang en kokos zit vol met antioxidanten! Dan is de combinatie hiervan natuurlijk helemaal mooi! De repen zijn … [Lees meer...] overZachte kokos repen
Gouden melk
Tijdens de koude winterdagen is dit zon fijne opwarmer voor je lichaam. Een 'gouden' melk die zijn kleur te danken heeft aan kurkuma (ook wel geelwortel genoemd). Ik ben ontzettend fan van kurkuma, omdat het zoveel positieve genezende eigenschappen heeft. Het is een … [Lees meer...] overGouden melk
Ananas ijsjes met vanille
Met dit heerlijke zonnige weer heeft natuurlijk iedereen zin in ijsjes en vers fruit! Dus waarom gaan we daar geen combinatie van maken? Een ijsje zonder geraffineerde suikers, vegan, glutenvrij en lactosevrij! Ze zijn simpel om te maken, en zo kun je heerlijk verantwoord … [Lees meer...] overAnanas ijsjes met vanille
Aubergine spread
Groentespreads, die zijn zo fijn om nog wat extra groentes binnen te krijgen. Ook voor vegetariërs is dit een heerlijk beleg voor op een cracker of boterham. In groente spreads uit de supermarkten zit vaak veel olie, en een aantal e-nummers (om het lang goed te houden) in … [Lees meer...] overAubergine spread
Rijstwafels met toppings
In de supermarkten vind je overal rijstwafels met chocolade, kokos of een yoghurt laagje. Maar weten jullie hoe makkelijk het is om zelf chocolade rijstwafels samen te stellen? Ik ben gek op hele pure chocolade en deze varianten kun je nergens krijgen, vandaar dat ik op dit idee … [Lees meer...] overRijstwafels met toppings
Pasta van groene erwten met champignons
Groene erwten pasta, zou een peulvruchtenpasta wel lekker zijn? Ik zag het laatst in de supermarkt liggen, en ik werd natuurlijk nieuwsgierig! Het is gemaakt van 100% erwtenmeel, rijk aan eiwitten en vezels. Dat sprak mij wel aan dus ik heb het meegenomen en ben er mee aan de … [Lees meer...] overPasta van groene erwten met champignons
Pindakaas fudge
Ik hou van fudge, alleen op iedere verpakking in elke supermarkt is 1 van de eerste ingrediënten suiker. Omdat fudge gewoon een en al suiker is helaas.. Vandaar dat dat mij op het idee bracht om eens een keer een soort fudge te gaan maken. En voor alle pindakaas lovers onder ons … [Lees meer...] overPindakaas fudge